Cozinheiro(a) — Porto
Local: Porto • Tipo: Full-time • Contrato: Permanente
Descrição da Função
Restaurante moderno no centro do Porto procura Cozinheiro(a) para integrar equipa jovem e dinâmica, garantindo a preparação de pratos, controlo de qualidade, higienização e apoio nas operações diárias da cozinha.
Responsabilidades
- Preparar pratos de acordo com as fichas técnicas.
- Assegurar a qualidade, apresentação e consistência dos pratos.
- Organizar e manter a limpeza da área de trabalho.
- Gerir stocks e colaborar na realização de inventários.
- Cooperar com a equipa de cozinha e chef responsável.
Requisitos
- Experiência mínima de 1 ano em cozinha.
- Conhecimento de normas de higiene e segurança alimentar (HACCP).
- Capacidade de trabalho sob pressão.
- Organização e atenção ao detalhe.
- Disponibilidade para horários rotativos.
Oferta e Benefícios
- Salário bruto: €1200 — €1400 / mês
- Subsídio de alimentação e prémios de desempenho.
- Contrato sem termo após período experimental.
- Refeições incluídas.
- Formação contínua e possibilidade de progressão na carreira.
Empresa
Porto Culinary House — restaurante de referência no Porto, dedicado a gastronomia contemporânea com foco em qualidade e inovação.
0 Comentários